為保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，江陽區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局聯(lián)合開展了打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項檢查。

此次檢查采用突擊暗訪的形式進行，執(zhí)法人員對江陽區(qū)范圍內(nèi)的一個屠宰場、一個養(yǎng)殖廠、三個食品集中交易市場，一個食品生產(chǎn)小作坊、三家肉類產(chǎn)品經(jīng)營單位，圍繞畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營五個環(huán)節(jié)開展全鏈條專項執(zhí)法檢查。檢查中，執(zhí)法人員當場行政處罰2家，采取現(xiàn)場強制措施1家，查封疑似“三無”毛肚12袋共30公斤。

江陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員劉靜說：“通過我們的檢查發(fā)現(xiàn)，在食品的經(jīng)營環(huán)節(jié)，部分經(jīng)營者沒有按規(guī)定進行索證索票，查驗并留存肉類的檢驗檢疫證明。同時，還發(fā)現(xiàn)了一家店疑似銷售‘三無’毛肚，我們已經(jīng)實施了行政強制措施?！?/p>

通過此次專項執(zhí)法整治行動，強化了生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實，督促生產(chǎn)經(jīng)營者從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處購買肉類產(chǎn)品原材料，并嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等食品安全制度，保障市場上流通肉類產(chǎn)品的質(zhì)量。

下一步，江陽區(qū)三部門將健全部門間線索通報、聯(lián)合執(zhí)法、涉案物品處置等長效工作機制；針對畜禽使用“瘦肉精”、注水注藥、加工病死畜禽以及肉類產(chǎn)品制假售假等突出問題，加強各環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查、產(chǎn)品抽檢、投訴舉報處理，不斷推進問題治理、隱患解決，形成工作閉環(huán)，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機制。

江陽融媒記者 唐雙鵬

文章關(guān)鍵字： 編輯：王燕