去年11月9日，郎牌特曲首屆金廚王爭霸賽初賽開啟，現(xiàn)場近200名廚師輪番上陣，現(xiàn)場拼菜，給廣大美食愛好者留下了深刻印象。目前，距離郎牌特曲金廚王爭霸決賽只剩三天，活動(dòng)籌備情況如何了呢？

△初賽現(xiàn)場

瀘菜作為川菜的一個(gè)地方風(fēng)味流派，近年來關(guān)注度越來越高，為了更好的推廣瀘菜，傳承瀘州味道，瀘菜“大廚”不斷提高技藝，推陳出新；美食愛好者積極建言獻(xiàn)策，助力瀘菜發(fā)展。由此，亮點(diǎn)紛呈的金廚王爭霸賽也應(yīng)運(yùn)而生。

△初賽現(xiàn)場專業(yè)評(píng)審

△初賽現(xiàn)場大眾評(píng)審

“這次比賽關(guān)注度較高，初賽就有200多人參賽，有65人入圍決賽；其次，比賽類別豐富，有鄉(xiāng)廚組、酒店宴席組還有特色餐飲組；另外，這次比賽互動(dòng)性和全民參與性較強(qiáng)，除國家級(jí)評(píng)審?fù)猓€有來自全市各行各業(yè)的大眾評(píng)審。”首屆金廚王爭霸賽導(dǎo)演組陳李介紹。

為了更好地展現(xiàn)瀘菜魅力，導(dǎo)演組也下足了功夫，目前，郎牌特曲首屆金廚王爭霸賽決賽的籌備工作已基本完成，各個(gè)參賽廚師也在積極準(zhǔn)備參賽作品。陳李說：“接下來，我們還會(huì)繼續(xù)核實(shí)和完善各個(gè)環(huán)節(jié)和流程，爭取給大家呈現(xiàn)一場有滋有味的廚王爭霸賽。”

郎牌特曲首屆金廚王爭霸賽由瀘州市商務(wù)和會(huì)展局指導(dǎo)；瀘州市廣播電視臺(tái)主辦；郎牌特曲事業(yè)部、瀘州人禾商貿(mào)有限責(zé)任公司、瀘州合浩商貿(mào)有限公司、四川望黔商貿(mào)有限公司承辦；瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州市短視頻與直播聯(lián)盟協(xié)辦；四川郎酒股份有限公司冠名。

決賽將在1月9日下午2點(diǎn)在步步高廣場舉行，市民朋友可以到現(xiàn)場感受煙火氣，如果到不了現(xiàn)場，屆時(shí)也可以在“酒城e通”APP觀看直播。

記者 王衍超

編輯：李玉蘭