秋風(fēng)起，大閘蟹迎來了最佳品嘗期。今年受高溫天氣影響，大閘蟹的上市時(shí)間有所推遲，中秋節(jié)期間的價(jià)格曾一度攀升。今日，記者走訪瀘州部分市場發(fā)現(xiàn)，大閘蟹已大批量上市，價(jià)格也呈下降趨勢(shì)。

價(jià)格回落 最低降至15元/只

在瀘州市匯通超市的海鮮專區(qū)，水池里的大閘蟹擺放醒目，吸引眾多市民前來選購。國慶假期過后，大閘蟹價(jià)格有所回落。以2.5兩的母蟹為例，國慶節(jié)期間每只售價(jià)為25元/只，現(xiàn)在已降至16.8元/只。

在瀘州白招牌的洪洋農(nóng)貿(mào)市場，海鮮專區(qū)的大閘蟹成為市民的搶手貨。記者從一家店鋪老板處了解到，大閘蟹在國慶節(jié)之后價(jià)格下降，之前剛上市時(shí)，2.5兩的母蟹可以賣到80元/斤左右，現(xiàn)在已經(jīng)降至60元/斤。

在瀘州海吉新城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，記者了解到，這里的大閘蟹根據(jù)公母、大小和品質(zhì)不同，價(jià)格從15元/只——45元/只不等。據(jù)介紹，在中秋節(jié)期間，這里售賣的4兩的母蟹，價(jià)格曾達(dá)到60元/只。

據(jù)了解，瀘州的大閘蟹在上市之初主要是從黑龍江引進(jìn)，隨著各個(gè)產(chǎn)區(qū)的大閘蟹慢慢供應(yīng)上來，國慶節(jié)之后的大閘蟹又從江蘇、浙江等地引進(jìn)?！斑M(jìn)入十月后，隨著大閘蟹各個(gè)產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)量加大，價(jià)格也呈現(xiàn)回落趨勢(shì)?！睘o州海吉新城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場辦公室主任李澤紅介紹。

溫馨提示：

在享受美食的同時(shí)，我們還需關(guān)注食品安全，確保食蟹安全

1.不購買、不食用死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹。死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組胺。組胺會(huì)產(chǎn)生毒素，死蟹煮熟、煮透后，毒素仍不易被破壞，食用后可能會(huì)引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2.不吃生蟹。生蟹中可能存在細(xì)菌、病毒、寄生蟲等，生吃容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。

3.少吃為宜。一個(gè)健康的成人每次宜吃2只左右的螃蟹，一周內(nèi)食蟹最多不要超過3次。

記者 王燕

文章關(guān)鍵字： 編輯：王燕